林东泽成冰煮羊，是林东唯一一家冰煮羊特色火锅店！非物质文化遗产，五代人传承。

羊肉均选自赛罕冷草羔羊，每只羊只选取6斤肉，冰块煮肉的作用是二次排酸，味道鲜嫩，越煮越好吃，每盘肉都是足斤足两。

什么是冰煮羊？

冰煮羊是一种独特的烹饪方法，其特点是用冰块来煮羊肉。这种方法不仅能够使羊肉保持鲜嫩，还能通过热胀冷缩的原理使肉质更加爽滑可口。

在烹饪过程中，通常会先将冰块铺在锅底，然后放置大块羊肉，并辅以洋葱、香菇、番茄等配菜，加热时，冰块会逐渐融化，与肉块相融合，使得羊肉内外受热均匀，营养得以充分吸收。

冰煮羊喝羊肉汤，吃涮肉不仅味道鲜美，还有益寿暖身的效果。

冰煮羊火锅店草原风格，蒙古特色的个性化餐厅，设有卡座、包间，餐厅卫生干净，服务周到。

电话：15148185998

地址：林东镇健源路中段京都酒店北侧泽成冰煮羊火锅

泽成冰煮羊火锅欢迎您的到来！

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